Nejnovější články

Skvělé tipy

Jak na dokonalou vepřovou panenku

Jen málokdo bere vepřové maso jako luxusní potravinu, se kterou se dá vyčarovat gurmánský pokrm. Vepřové je oproti ostatním druhům masa levné a asi i proto velmi podceňované. Opak je však pravdou. Jedinečný chuťový zážitek můžete sobě i vašim hostům přichystat, když například upečete v troubě žebírka, připravíte kotletu s kostí, ugrilujete marinovanou krkovičku či […]

Skvělé tipy

Sůl: Jak se orientovat ve výběru

Sůl? Konzumujte ji málo a vyberte si tu jodizovanou. Tak jednoduché to ale s výběrem soli není a je dobré vědět, co je důležité. O soli existuje celá řada mýtů a smutnou pravdou je, že je to i jeden z nejčastěji „padělaných“ druhů potravin. To například znamená, že levná „himálajská“ sůl určitě nebude solí pocházející z pákistánského […]

Pomazánky, Skvělé tipy

Jak na domácí droždí

Jak na domácí droždí Navštívili jste všechny obchody ve městě a droždí bylo všude vyprodané? Rodina se už těšila na kynuté koláče a vy nechcete zklamat? Žádný problém, droždí můžete vyrobit v pohodlí domova a jen z pár surovin, které najde doma téměř každý.

Skvělé tipy

5 zajímavých zahraničních sýrů

5 zajímavých zahraničních sýrů Jiný kraj, jiný mrav, ale také jiný sýr. U nás jsou nejznámějšími sýry eidam a čedar, popřípadě klasický český hermelín. Ve světě je však nepřeberné množství této pochutiny, které mnohdy vůbec neznáme. Podíváme se na nejzajímavější světové sýry. Buvolí mozzarella Buvolí mozzarella z italské Kampánie je velmi vyhledávaným sýrem. Je vyráběna jen […]